昨日清晨6时，雾气浓重，天空一片灰蒙蒙。南门社区的工作人员和社区慈善义工早早来到社区办公楼下，他们要在这里烧“大锅饭”，让辖区居民品尝香喷喷的芥菜饭。

　　芥菜饭出锅啦，快来开吃呀

　　昨天上午记者赶到时，30名社区慈善义工和社区工作人员正在忙碌着，有的切芥菜，有的淘米，有的摆桌子。社区门口搭起了两个临时灶台，社区党支部书记程岳荣亲自上阵，挥舞着铲子炒芥菜。

　　“清晨6时就开始生火点炉了。”程岳荣介绍，每年农历二月初二，按照瑞安民间习俗，家家户户要在这一天吃芥菜饭。考虑到南门社区空巢老人、低保户和特困户多，为了让他们吃上芥菜饭，特意举办了本次活动。“大家一起吃芥菜饭，热闹热闹！”程岳荣擦着额头上的汗珠说。

　　“芥菜饭出锅啦，快来开吃呀！”9时许，第一锅冒着热气的芥菜饭出炉了。深绿的芥菜叶子、浅绿的菜梗，夹着白色的米饭，绿白相间，散发着阵阵清香，光是闻着就让人有了食欲。芥菜饭里还添加了胡萝卜、肉丝和虾皮，更是诱人。“先给我打一碗。”“我也来一碗。”“还有我，还有我。”社区居民围着大盆，迫不及待地递过来一个个空碗。

　　80多岁的蔡碎奶老人接过满满一碗芥菜饭，心满意足地端着它走到一旁的桌子边坐下。“好吃好吃，量足味好，着实不错！”她与同桌的其他人交口称好。

　　没想到人这么多，芥菜饭不够分啦

　　“切芥菜切得我手都酸了。”正在卖力切芥菜的社区工作人员笑着告诉记者，炒芥菜的速度根本赶不上居民的需求。切菜、炒饭的人个个忙得手臂发酸。

　　“前一天，我们去农贸市场批发了300公斤芥菜和100公斤大米，没想到还是不够。”程岳荣说，为了让大家顺利吃上芥菜饭，社区工作人员周日就开始加班，购买材料了。

　　工作人员还想到了住在养老院里的空巢老人和行动不便的特困户，他们将芥菜饭打好包，送到老人和特困户的手里。一路上，工作人员碰到认识的居民，还不忘邀请他们去吃芥菜饭。

　　南门社区炒芥菜饭，人人可以免费品尝的消息一传十，十传百，也吸引了附近摆摊的摊贩和路过的市民。没一会儿，灶台前就排起了长队。

　　“没想到人这么多，芥菜饭都不够分啦。”街坊邻里纷纷打趣，处处是浓浓的邻里情。

　　“我行动不便，社区工作人员平时就对我很关心、照顾，这次专门为我送来热腾腾的芥菜饭，让我非常感动，这碗芥菜饭更是代表着社区对我的关心之情。”社区居民盲人陈月华说。

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　　农历二月二吃芥菜饭是瑞安民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用能提高免疫力，有益皮肤。