6月7日下午,瑞安市食品、饭店餐饮行业道德示范单位表彰暨“食安市”创建企业主体责任集中承诺大会在瑞安市委党校召开,全市65家食品行业诚信道德示范企业(经营户)、100家餐饮服务诚信道德经营示范户受表彰。瑞安市委常委、副市长蒋承杰,市人大常委会副主任江孟甫,市政协副主席钱定荣,市委宣传部副部长、市文明办主任金晓昆,市市场监督管理局副局长陈木式,瑞安市委党校原常务副校长、诚信道德基金理事长郑超豪,市饭店餐饮协会会长王丹,市食品行业协会常务副会长、秘书长蔡金友为获奖单位授牌。
据悉,该评选活动是在瑞安市慈善总会郑明陈华鑫诚信道德基金理事长郑超豪与瑞安市文明办、瑞安市市场监督管理局、瑞安市食品行业协会、瑞安市饭店餐饮行业协会等多方协调下于4月中旬正式启动,旨在鼓励经营者创建良好道德信誉,促进经营者提高服务质量,维护消费者合法权益,加大社会参与监督力度,形成政府相关职能部门、消费者、经营者共同参与的机制。
瑞安市慈善总会郑明陈华鑫诚信道德基金理事长郑超豪表示,要真正解决食品安全问题,除了依靠政府监管之外,还需要发挥民间力量,让经营者树立诚信道德观念,净化行业风气,这样才能从根本上为餐饮食品安全打牢基础,从源头上遏制餐饮食品安全事件的发生。
当天,与会的165家食品生产经营单位联合签订诚信道德承诺书,瑞安市南大超市有限公司负责人作为代表宣读承诺书内容,表示将携手推动瑞安市食品、饭店餐饮行业诚信道德体系建设,共同保障食品安全,营造公平竞争、规范有序、安全放心的市场环境。同时,浙江香海食品股份有限公司、瑞安市新都大酒店有限公司负责人在会上作了企业诚信道德建设经验交流。
值得一提的是,该评选活动还引入了严厉的退出机制,规定每三年对获评单位开展一次复评,在授牌期内,被政府相关职能部门查处或被消费者因服务质量、虚假宣传等原因投诉查实,一律予以取消资格,且3年内不得重新申请此类活动评选。下一步,活动主办方将组织获评的165家食品生产经营单位业主到崇德书院接受诚信道德培训。