“这是我吃过的最特别、最美味的芥菜饭，这么多邻居陪着我一起吃！”浦后社区的张阿姨端着芥菜饭，笑得合不拢嘴……

　　农历二月初二，瑞安民间有吃芥菜饭的传统习俗。前、昨两日，浦后社区、硐桥社区、东门社区烧起了香喷喷的“大锅饭”，请居民们品尝。

　　清晨6时开始忙碌

　　前日上午9时许，记者在浦后社区办公楼看到，40名社区义工和社区工作人员正忙碌着，有的切芥菜，有的淘米，有的炒配料，社区大门口搭起了一个临时灶台，义工林女士正挥着锅铲炒芥菜饭。

　　“买了150公斤芥菜、50公斤大米，又洗了一个下午的芥菜，今天清晨6时就开始生炉子了。”社区党支部书记沈娟娟说。

　　“芥菜饭出锅了，快来开吃啊！”一位义工招呼着大伙。深绿色的芥菜叶子，淡绿的菜梗，夹着白色的米饭，还添加了虾皮、肉丝和香菇，散发出阵阵香气，让人垂涎三尺。

　　“先给我来一碗。”

　　“我来两碗。”

　　居民们迫不及待索要芥菜饭。

　　78岁的陈益娟老人接过满满的一碗芥菜饭，与邻里站在一起品尝，不时念叨着：“这饭做得太好吃了。”

　　芥菜饭供不应求

　　第一锅芥菜饭出炉后，不少居民闻“香”而来，也吸引了附近摆摊的摊贩、行人，他们排起了小长队，不一会，装芥菜饭的桶子就见底了。

　　“切芥菜切得我手都酸了！”正在卖力切芥菜的赵阿姨说，炒芥菜饭的速度根本赶不上居民的需求。

　　工作人员没忘了住在养老院的空巢老人、行动不便的低保户，他们将芥菜饭打包，送到了他们的手里。

　　86岁的老人赵德今无儿无女，独自居住。他端着芥菜饭，泪水溢出眼眶，激动不已：“谢谢你们，社区工作人员平时就对我很关心、照顾，还专门为我送来芥菜饭，让我很感动。”